Trempette aux épinards
INGRÉDIENTS
- un petit pot de crème sure
- la même quantité de mayonnaise (Hellmans de prérérence)
- un sachet de soupe Knorr en poudre aux poireaux
- une bonne poignée de bébé épinards
PRÉPARATION
- Remplir le même pot de mayonnaise pour avoir la même quantité que la crème sure
- Vider le pot de crème sure dans un bol et mélanger
- Tamiser le sachet de soupe pour enlever les plus gros morceaux
- Vider la poudre dans le bol avec la crème sure et la mayonnaise
- Mélanger
- Couper les bébés épinards en petits morceaux
- Ajouter au mélange et faire refroidir en attendant la visite…
- Servir avec craquelins et crudités
Merci à Nancy Béland
Macarons au chocolat et noix de coco
INGRÉDIENTS
- 3 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
- 1/3 de tasse de poudre de cacao non sucrée
- 1/2 tasse de beurre
- 2 tasses de sucre
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 cuillère à thé de vanille
PRÉPARATION
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, les flocons de noix de coco et la poudre de cacao. Réserver.
- Dans une casserole, mélanger le beurre, le sucre, le lait et la vanille.
- Porter à ébullition et laisser bouillir, en brassant de temps à autre, pendant 3 minutes.
- Verser la préparation au lait sur les ingrédients secs et mélanger. Réfrigérer 30 minutes.
- Faire des boules d’environ 2 cuillères à table sur une plaque à biscuits. Réfrigérer jusqu’à ce qu’elles soient fermes.
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