Vous avez peut-être des fringales incontrôlables en après-midi. Quoi manger pour éviter de gâcher le souper, mais garder son énergie? Voici quelques suggestions… vous verrez, il y a une suite logique dans les recettes!
Pois chiches grillés aux épices
Ingrédients
1 boîte (540 ml) de pois chiches en conserve
1 à 2 c. à soupe (15-30 ml) d’huile végétale
1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu
1 c. à thé (5 ml) de poudre de chili
Une pincée de sel
Préparation
- Égoutter, rincer et bien assécher les pois chiches en conserve.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, puis bien brasser.
- Étendre les pois chiches sur une plaque de cuisson et cuire au four à 200 °C (400 °F) de 40 à 50 minutes, en remuant tous les 10 min.
Source : Défi Santé
Graines de citrouille grillées
Ingrédients
Graines de citrouille fraîches
1 à 2 c. à soupe (15-30 ml) d’huile d’olive
1 c. à thé de poudre d’oignon
Un peu de sel au goût
Préparation
- Rincer les graines de citrouille pour enlever toute la chair.
- Dans un bol, mélanger les graines et l’huile.
- Ajouter les épices
- Étendre les graines de citrouille sur une plaque de cuisson et cuire au four à 300 °F environ 40 minutes, en remuant tous les 10 min.
Chips de kale
Ingrédients
1 à 2 c. à soupe (15-30 ml) d’huile d’olive
1 c. à thé de poudre d’oignon
Un peu de sel au goût
Préparation
- Laver le kale et le déchiqueter en morceau gros comme un 2$ environ.
- Dans un bol, mélanger le kale et l’huile.
- Ajouter les épices.
- Étendre les morceaux de kale sur une plaque de cuisson et cuire au four à 300 °F environ 20 minutes, en remuant tous les 10 min.
